Освітньо-грантовий проєкт для крафтових виробників CraftUP Ukraine

Онлайн-видання AgroPortal.ua за підтримки Уряду Королівства Нідерландів у межах програми розбудови приватного сектору (Private Sector Development) запускає проєкт для крафтових виробників України.

Мета: надати необхідні знання для ведення підприємницької діяльності, впровадження стандартів безпечності, розвитку бренду, розширення каналів збуту та залучення фінансування.

Проєкт покликаний сприяти збереженню української гастрономічної спадщини та формуванню спільноти крафтових однодумців. Партнером першого етапу виступає консалтингова компанія Pro-Consulting.

Учасниками можуть бути незареєстровані та зареєстровані виробники харчових продуктів з кількістю найманих працівників до 5 осіб включно, які потребують допомоги в розвитку бізнесу.

Для участі в програмі учасники мають відповідати таким вимогам:

• бути готовими до навчання та менторського супроводу, зокрема брати участь в освітніх заходах проєкту та, за потреби, приймати наставника на власному виробництві;
• бути готовими презентувати власну бізнес-ідею;
• бути відкритими до участі у формуванні спільноти крафтових виробників.

Фінансова підтримка надаватиметься у формі оплати обладнання та/або послуг відповідно до потреб фіналістів. Кошти можуть бути спрямовані на масштабування виробництва, впровадження сертифікації або вихід на нові ринки.

Загальний бюджет підтримки у розмірі 20 тис. євро буде розподілено між фіналістами згідно з результатами захисту проєктів.

У межах програми підтримуються такі активності:

• проведення дослідження крафтового ринку України для визначення ключових проблем і потреб малих виробників, бар’єрів їх легалізації, доступу до ринків і фінансування, а також підготовка та презентація аналітичного звіту;
• реалізація освітньої програми та менторської підтримки для учасників (щонайменше 15 виробників), з фокусом на розвиток крафтового бізнесу, включно з питаннями реєстрації та ведення підприємницької діяльності, управління фінансами, формування ціни, маркетингу і продажів, а також упровадження стандартів безпечності харчових продуктів і сертифікації;
• організація презентації бізнес-ідей найактивніших учасників перед Експертною радою та надання фінансування для масштабування виробництва, упровадження сертифікації або виходу на нові ринки;
• сприяння створенню Асоціації крафтових виробників України та популяризації крафтового сектору, зокрема через консультаційну підтримку активних учасників, формування ініціативної групи, напрацювання концепції діяльності асоціації та організацію обміну досвідом із профільними об’єднаннями.

Необхідно заповнити анкету учасника проєкту, в якій указати окремим пунктом, на що планується витратити кошти. Також, для участі у проєкті потрібно пройти опитування крафтярів.

Оцінка здійснюватиметься Експертною радою за результатами захисту бізнес-ідей. Увага приділятиметься активності учасників під час навчання та перспективності проєкту для масштабування.

Заповнена анкета учасника із зазначенням напрямів використання коштів.